Notre test en GEO

• Un hébergement au Hôtel Le Concorde Québec, avec un forfait romantique incluant un souper gastronomique, un spa urbain et un petit-déjeuner.
• Des activités soigneusement sélectionnées comme une visite du Marché de Noël allemand, une séance de patinage à la Place D’Youville, et une soirée culturelle au Grand Théâtre de Québec.
• Une proposition budgétaire bien pensée, avec des marges pour les imprévus et des suggestions supplémentaires pour enrichir l’expérience.

• Dîner au restaurant Le Saint-Amour : Réputé pour sa cuisine gastronomique et son ambiance romantique, c’est une excellente option pour un souper en tête-à-tête (Imaginez ici si c’était votre restaurant, pour ma part, je prédis un achalandage accru à ce restaurant).
• Balade dans le Quartier Petit Champlain : Ce quartier pittoresque, décoré pour les fêtes, offre une atmosphère intime avec ses boutiques et cafés charmants.
• Excursion à la Chute Montmorency : Située à proximité de la ville, cette chute spectaculaire est un lieu idéal pour une promenade romantique.

• Hébergement : 346 $ (2 nuits)
• Repas : environ 500 $ (incluant les soupers, déjeuners et dîners)
• Activités : environ 200 $ (musée, spectacle, location de patins)
• Divers et imprévus : 200 $

Les attentes des voyageurs modernes : mieux planifier pour mieux profiter

• 83 % des voyageurs utilisent des avis et recommandations en ligne pour choisir leur hébergement ou leurs restaurants.
• 70 % des réservations sont faites via des outils numériques optimisés par l’IA.
• La personnalisation est un critère clé : les clients veulent des expériences sur mesure, adaptées à leurs goûts et besoins spécifiques.

Le nouveau rôle du GEO dans l’hôtellerie et la restauration

1. Personnalisation avancée : Le GEO analyse les préférences des clients pour proposer des suggestions adaptées : des menus ajustés selon les restrictions alimentaires, des chambres décorées pour des occasions spéciales, ou encore des itinéraires d’activités personnalisés.
2. Planification proactive : Grâce à des données en temps réel, comme les conditions météorologiques ou les événements locaux, les établissements peuvent ajuster leurs offres et anticiper les besoins des clients.
3. Réduction de l’improvisation : En éliminant les approximations, le GEO permet d’éviter des erreurs coûteuses, comme des réservations doubles ou des stocks insuffisants en cuisine.

L’impact négatif de l’improvisation ou de l’absence d’investissement rapide

• Perdre des clients : Une expérience client insatisfaisante, même minime, peut facilement se traduire par des avis négatifs en ligne et une perte de crédibilité.
• Subir des pertes financières : Une mauvaise gestion des réservations ou des ressources se traduit souvent par des chambres vacantes ou des tables inoccupées, affectant directement la rentabilité.
• Manquer des opportunités : Avec la généralisation des outils d’IA, les clients attendent des réponses rapides et personnalisées. Ne pas être en mesure de répondre à ces attentes peut rapidement les détourner vers des concurrents mieux préparés.

Pourquoi le secteur doit investir dans le GEO

• Améliorer la satisfaction client : Les voyageurs d’aujourd’hui aspirent à des expériences personnalisées et mémorables. Le GEO permet de répondre précisément à leurs attentes en anticipant leurs besoins et en offrant des services sur mesure, ce qui renforce leur fidélité et leur satisfaction globale.
• Augmenter les revenus : Grâce à une meilleure optimisation des prix, une gestion intelligente des disponibilités et une capacité à identifier les opportunités de ventes croisées, le GEO aide à maximiser le taux d’occupation et les revenus tout en réduisant les pertes.
• Renforcer la compétitivité : Dans un marché saturé, où les clients ont accès à une multitude de choix, le GEO permet de se démarquer en proposant une expérience unique et fluide. Les établissements capables d’adopter cette technologie dès maintenant bénéficieront d’un avantage décisif face à leurs concurrents.

L’avenir de l’hospitalité est génératif