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Description du poste

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Directeur de l'entretien ménager

 

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Principales responsabilités

 

En tant que directeur de l'entretien; tu seras responsable d'assumer le rôle de supervision et gestion de toute l’équipe du personnel de l’entretien ménager.

 

Tu auras pour tâches de :

• Gèrer la planification du département entretien ménager ou autres tâche d'encadrement;
• Être responsable de l'embauche, de la formation et de la planification des employés ;
• Effectuer des évaluations de performances, des tests sur les standards et s’occupe de la gestion des performances de l’ensemble du personnel de l’entretien ménager ;
• Effectuer les inventaires;
• Contrôler la qualité et la facturation du linge lavé et traité à l’externe ;
• Gèrer la buanderie et autres servic es conexxes;
• Établir une formation et une responsabilisation au sein de l'équipe pour obtenir des résultats élevés au-dessus des repères ;
• Répondre efficacement à toute situation d'urgence ou de sécurité de l’hôtel ;
• Résoudre les plaintes des clients relatives aux chambres et lieux publics de l'hôtel;
• S'assurer que les équipes reçoivent un briefing pertinent et opportun afin d’avoir toutes les informations nécessaires pour faire un bon quart de travail ;
• S’assure que la maintenance du matériel ;

Également:

• Gère les dépenses opérationnelles en fonction du budget et des besoins de l'entreprise;
• Assure la propreté de la propriété à tout moment avec les normes d'hygiène les plus élevéesè;
• S’ assurer que la paie est exacte et que la clôture de paie soit fournie à la comptabilité à chaque semaine de paie ;
• Travailler harmonieusement et professionnellement avec ses collègues et ses superviseurs ;
• Effectue toute autre tâche connexe.

Exigences

• Diplôme en gestion hôtelière de l’ITHQ ou expérience équivalente de 2 ans
• Communiquer parfaitement en anglais et en français, à l’oral et à l’écrit
• Avoir une bonne résistance au stress et le gérer de manière positive et efficace
• Être à l’aise dans un environnement à cadence rapide
• Faire preuve d’un très bon esprit d’équipe
• Très bonnes compétences et habiletés de formation et de supervision en service de table
• Solides compétences pour concevoir des menus attractifs et une carte de vins
• Bonnes connaissances du logiciel Maître D pour fins de programmation et d’utilisation
• Axé sur la qualité, la satisfaction et l’offre d’un service personnalisé aux clients

Profil recherché

• Sentiment d’urgence
• Excellence relationnelle
• Autorité personnelle et diplomatie
• Habileté et rapidité d’exécution
• Esprit d’équipe
• Bonne mémoire
• Aptitudes pour le service à la clientèle
• Connaissance des principes de base de la gestion et des systèmes informatiques pertinents
• Connaissance du secteur d’activité touristique et des besoins de la clientèle
• Connaissance et application des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité
• Habiletés pour la communication écrite et verbale
• Leadership et capacité de prise de décisions
• Tolérance au stress

Conditions de travail

• Statut: Postes permanents à temps plein ou temps partiel
• Salaire: Les employeurs offrent un salaire pour la plupart compétitif
• Certains employeurs offrent toute une gamme d'incitatifs, primes ou encore rabais intéressants

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